• 「Afterコロナの楽しみになりたい」VEGANハンバーガーショップのオープン!

「Afterコロナの楽しみになりたい」VEGANハンバーガーショップのオープン!

スタートアップ

『Vegeater』(ヴィーガン飲食ブランド)は2020年4月オープンに予定でしたが、コロナウィルスの影響で無期限延期となってしまいました。
テナント契約前に影響を見越し、最悪の状況を回避できた僕たちに"今から"できることを考えました。

現在の支援総額

113,000円

目標金額 300,000円

  • 残り

    56日

  • サポーター

    14人

このプロジェクトは、目標金額を達成しなくても、2020/07/21 23:59までに集まった金額から手数料を差し引いた額がプランナーに振り込まれます(All-In方式)

コロナウィルスで世界に混乱が起きている中、当プロジェクトをご覧いただきありがとうございます。

『Vegeater』(ヴェジィーター)共同創業者の島田大陸です。




▼苦渋の決断…

僕たちは2020年の4月に「100%ビーガンのハンバーガーショップ」のオープンを皮切りにブランド展開をしようとメンバーで計画を遂行してきました。(ビーガン…肉や魚、乳製品など動物性のものを一切使わない食事)

そこに皆さんもご存知のコロナウィルスの拡大が重なり、早期の段階で一旦出店を無期限で延期することにしました。

「あとは実店舗を!!」という段階での決断でした。




▼運良く助かった僕たちにできることは…

現在多くの飲食店さんはこのコロナの影響に苦しまされていることと思います。

幸いなことに僕らはテナントの契約前に計画延期をしたことにより、最悪の事態は回避することができました。

ですが、この期間中は本当にもどかしく過ごしており、なにか自分たちができることはないのだろうかと考え、今の日本の現状を踏まえて「コロナが収束していった先の近い未来の希望・楽しみになれないだろうか」と思い、今回のクラウドファンディングを立ち上げました。







▼これから必要とされるもの…

現在の日本は先の見えない長期間にわたる自粛ムードにより、苦しみや疲労感が漂ってきていると感じています。

クラウドファンディングにおいては休業を余儀なくされたお店を助けるようなプロジェクトが多く挙がっていますが、そろそろ「救済疲れ」が起きて自らも困憊していってしまうのではと懸念しています。


そんな中で【身近な人から多くの人までをこの危機から引っ張っていける活力は「Afterコロナ」の楽しみを作ること】なのではないか?みんなこのフェーズに入っていくのでは?と考えVegeaterなりの近い未来を指し示していこうと考えました。

この挑戦が、"今"を戦うみなさんの小さな楽しみになれたらと思っています。







▼プラントベースに取り組まれている皆さんへ…

Vegeaterは菜食の食生活を取り入れたい人たちに向けた食を中心としたブランドを展開していきます。


僕がアスリートをしながら取り組んでいたこの食生活は日本では本当に選択肢が少なく、海外の状況を羨ましく思っていました。

長年状況が変わることを祈っていましたが、大きな変化が起こることはなく引退後に自らがその波を起こそうとオーストラリアでシェフをしていた早川に相談したのが始まりです。


彼もまた双方の国を比べての状況の違いに驚いていました。

日本には多くの同じ悩みを抱えている「プラントベース(菜食を取り入れた食生活)」を実践している方がいます。

菜食には様々な種類がありますが、Vegeaterは実施する頻度や厳格さは関係なく「ファッションのように」取り入れてもらえるようにと願っています。


コロナウィルスの影響で世界に目が向いて、地球環境や自身の健康・食生活に向き合う時間が増えた” 今 ”、この菜食が実践できる環境を整えるにはこの上ないタイミングであると考えています。

自分1人で現状を変えることの限界を感じて起業を選んだ僕たちは、みなさん1人1人の賛同でこの状況に悩めるあなたの分まで解決できるように活動していきます。




(左:共同創業者 早川大輝 右:共同創業者 島田大陸)




▼今後のスケジュール…

コロナの収束はまだまだ見通しが立てにくい状況ではありますが、僕らは【東京都23区内】にお店を出店すべく下記の予定で動いていく予定です。

5月:クラウドファンディング開始・物件探し

6月:様子見つつ内見・「創業者奮闘記」開設(詳しくはリターンをご覧ください)

7月:物件確定内装工事・リターン作成

8月:中旬から後半オープン・オープニングパーティ

9月:随時リターン発送

※コロナの状況により、遅れが生じる場合が多いにございます。




▼資金の使い道

菜食の方をはじめ、それに興味を持ってくださる方と一緒に、愛され続けるブランド・集える場所になるべくお店の開店資金の一部とさせていただきます。

なによりもプロジェクトを通じて『Vegeater』の活動を知っていただき、ともに作り上げていける仲間と出会えたらと思っています。




▼最後に…

「Afterコロナ」の楽しみという一時的なものでなく、今後もずっと応援したいと思えるブランドになれるよう、メンバー全員で活動していきたいと思います。リターンには「withコロナ」でも自分たちができることをリターンに設定させていただきました。

ぜひ『創業者の想い』の動画も見ていただきたいです。

皆様の貴重なお時間をいただき、ありがとうございました!




島田大陸

instagram:@tairockpizza

もっと見る 閉じる

このユーザーの他のプロジェクトを見る

島田大陸

島田大陸

2件のサポーターと1件のプロジェクトオーナーになっています。

島田大陸(タイロク)です。 フットサル選手引退後は、現役中に取り入れていた『ヴィーガン(プラントベース)』という食事を日本でもあたりまえにある選択肢にすべく活動しています。

島田 大陸さんのレターポット

  • 贈ったレター総数

    71レター

  • 贈った人数

    1人

  • 受け取ったレター総数

    0レター

  • 受け取った人数

    0人

リターンを選ぶ

1,000

残り: 制限なし

Facebook非公開グループにて「創業奮闘記」読み放題

Facebook非公開グルー...

  • サポーター数

    2人

  • お届け予定日

    2020年7月

Facebookの非公開グループに加入いただき、お店の完成までの道のりを創業メンバーが綴る奮闘記をお楽しみいただけます。
コロナ収束後の楽しみになるべく、読み物としてお店ができていくまでの過程もお楽しみください!

●Facebookの非公開グループ「創業奮闘記」にて連載しますので、必ず購入後Facebook内で検索し、加入のリクエストを申請してください。入金確認後承認いたします。

もっと見る

閉じる

このリターンを購入する

2,500

残り: 制限なし

オリジナルステッカー

オリジナルステッカー

  • サポーター数

    1人

  • お届け予定日

    2020年8月

クラウドファンディング限定『Vegeater』のステッカーを1枚プレゼントいたします。
●直径4cmの丸型(デザインやサイズは一部変更となることがございます。)

※金額には送料が含まれます。

もっと見る

閉じる

このリターンを購入する

4,000

残り: 制限なし

ペアお食事券

ペアお食事券

  • サポーター数

    3人

  • お届け予定日

    2020年9月

オープンしたお店で使えるペアお食事券です。
本券1枚で(お好きなハンバーガー+サイドメニュー+ドリンク)を2名様分ご提供します。

※チケットはシリアルナンバーを入れた画像をお送りいたします、店頭でスタッフに画像をお見せください。
※1回使い切りでお釣りは出ませんのでご注意ください。

もっと見る

閉じる

このリターンを購入する

5,000

残り: 29人まで

オープニングパーティご招待券

オープニングパーティ...

  • サポーター数

    1人

  • お届け予定日

    2020年8月

完成した店舗でのオープニングパーティにご招待します。
(日時は追ってご連絡いたします。)

●出店は東京都内23区を予定しています。

もっと見る

閉じる

このリターンを購入する

7,000

残り: 制限なし

オリジナルTシャツ

オリジナルTシャツ

  • サポーター数

    0人

  • お届け予定日

    2020年8月

クラウドファンディング限定『Vegeater』のTシャツを1枚購入できます。
(金額には送料が含まれます。デザインは一部変更となることがございます。)

※支援時に必ず備考欄にご希望のサイズを記載してください!

●カラー【ヴィンテージオフホワイト】
●サイズは下記参照の上、S,M,L,XLからお選びください。
 ・身丈 66 69 73 76 (cm)
 ・身幅 49 52 55 58 (cm)
 ・肩幅 41 45 48 52 (cm)
 ・袖丈 21 22 23 24 (cm)
  (左からS,M,L,XLサイズ)

もっと見る

閉じる

このリターンを購入する

7,500

残り: 制限なし

常連ハンバーガー券×6枚

常連ハンバーガー券×6...

  • サポーター数

    2人

  • お届け予定日

    2020年9月

お好きなハンバーガーと引き換えられるチケットを6枚お渡しします。
(サイドメニュー・ドリンクはつきません)

※チケットはシリアルナンバーを入れた画像をお送りいたします、店頭でスタッフに画像をお見せください。

もっと見る

閉じる

このリターンを購入する

10,000

残り: 9人まで

お店に訪れる子どもにハンバーガーをプレゼント出来る権(10食)

お店に訪れる子どもに...

  • サポーター数

    1人

  • お届け予定日

    2020年9月

お店を訪れる子どもたちにハンバーガーを無料でプレゼントできる権利です!

ご希望の名前や団体を明記したチケットを作成し、店頭などで配布します。
例)「〜〜の〇〇さんからハンバーガーのプレゼントです!」
※当リターンは支援者様にチケットをお送りするのではなく、Vegeaterが上記の方法で責任を持って子ども達へハンバーガーをプレゼントさせていただきます。

もっと見る

閉じる

このリターンを購入する

11,000

残り: 制限なし

ペアお食事券×3枚

ペアお食事券×3枚

  • サポーター数

    2人

  • お届け予定日

    2020年9月

オープンしたお店で使えるペアお食事券です。
本券1枚で(お好きなハンバーガー+サイドメニュー+ドリンク)を2名様分ご提供します。

※チケットはシリアルナンバーを入れた画像をお送りいたします、店頭でスタッフに画像をお見せください。
※1回使い切りでお釣りは出ませんのでご注意ください。

もっと見る

閉じる

このリターンを購入する

14,500

残り: 制限なし

常連ハンバーガー券×12枚

常連ハンバーガー券×1...

  • サポーター数

    1人

  • お届け予定日

    2020年9月

お好きなハンバーガーと引き換えられるチケットを12枚お渡しします。
(サイドメニュー・ドリンクはつきません)

※チケットはシリアルナンバーを入れた画像をお送りいたします、店頭でスタッフに画像をお見せください。

もっと見る

閉じる

このリターンを購入する

30,000

残り: 4人まで

お店に訪れる子どもにハンバーガーをプレゼント出来る権(30食)

お店に訪れる子どもに...

  • サポーター数

    1人

  • お届け予定日

    2020年9月

お店を訪れる子どもたちにハンバーガーを無料でプレゼントできる権利です!

ご希望の名前や団体を明記したチケットを作成し、店頭などで配布します。
例)「〜〜の〇〇さんからハンバーガーのプレゼントです!」
※当リターンは支援者様にチケットをお送りするのではなく、Vegeaterが上記の方法で責任を持って子ども達へハンバーガーをプレゼントさせていただきます。

もっと見る

閉じる

このリターンを購入する

このユーザーの他のプロジェクトを見る