• お子様のある家庭に、「楽しい時間」を「美味しい」と「健康」と一緒に提供したい。

お子様のある家庭に、「楽しい時間」を「美味しい」と「健康」と一緒に提供したい。

レストラン・飲食店

〜Enjoy Stay Home〜
特にお子様がいる家庭に、少しでもお家でのストレスをなくすために岐阜のハンバーグショップMERRY BADGEが最後の力を全部注ぎます!!
ありそうで無かった、みんなが大好きなハンバーグの中に色々美味しいものがつまった、おもちゃの様な食べ物です。
大人も楽しめるちょっぴり高級ハンバーグが、お家で、食卓での会話と笑顔を作るお手伝いができたら最高です!!!

現在の支援総額

3,500円

目標金額 1,000,000円

  • 残り

    23時間

  • サポーター

    1人

このプロジェクトは、目標金額を達成しなくても、2020/05/31 23:59までに集まった金額から手数料を差し引いた額がプランナーに振り込まれます(All-In方式)

自己紹介とちょこっとアピール

「健康的な商品で毎日を特別に」をテーマに。

去年末、某クラウドファンディングで21時間で完売した事のある商品です♡

岐阜、飛騨美濃三大味覚である美濃けんとんを使用した、

無添加、繋ぎなしの岐阜県産豚100%のハンバーグを武器に、楽しい時間を作ることに全力を尽くしてきたメリーバッジ(以下メリー)です!


今までの僕ら

オーナーであると、店長シェフ(以下キヨくん)、メリーとボクらの事が大好きであろう(ボクらの方は大好きだよ)めっちゃかわいいスタッフ数人と一生懸命お店を盛り上げてきました。

そして、上記での小さな自慢(笑)でもある様にそこそこいい商品を、私とキヨくんとで毎日作っております。

月間1200個前後が限界で、全国に向けて準備したくてもご来店いただけるお客様にお届けする事で終わっていました。

ず〜っとお店だけじゃなく、お家で食卓を彩れたらなぁ〜と思っていた矢先!コロナウィルスが舞い降りて来ました。><


今からの僕ら

お店ではお届けできない状況になってしまい、得意分野の翼のほとんどをむしり取られてしまいました。


このまま黙っててもきっとお店はなくなってしまうし、全力はどこで出せる??

「あっっっっっっみんなのお家を盛り上げられるかも!?」

メリーのハンバーグならお家でも楽しいはず!!

Stay Homeストレスに効くはず!!!!!


お店の冷凍庫で眠ったまま終わってしまうかも知れない最高の商品を、ボクら

最後の力を振り絞ってご家庭にお届けする事に決めました!!

ご自身のご家庭に。友人や仲間、ご兄弟などお子様のあるご家庭へプレゼントとして。




どんなハンバーグやねん?


「ヨモギ」と「ビタミンE」を添加した飼料で肥育され社団法人日本食肉格付協会での格付けが「中」以上と定められた豚肉です。

 

肉質の特徴としては、ビタミンEを多く含んだ飼料を給与し、ドリップし難いため臭みが少なく、とても柔らかな食感です。

 


契約している精肉店より

毎朝新鮮なバラ、ロース、ホホ、ハラミを朝一で仕入れ、独自の配合、独自の挽きでシェフが手ごねします。

 

一切繋ぎは入れません

アレルゲン特定原材料7品目である卵、小麦粉、パン粉は一切使いません。

 

良質な美濃けんとんのラードでじっくりと飴色まで炒めた、ソテードオニオンのみハンバーグに練りこみます。

 

旨味を絶対に逃さない

もともとドリップし難いのが特徴でもある、美濃けんとんですが、この旨味の全てをお届けするため、

クラピネット(網脂)を使い、丁寧に一つずつ包みます。


これを、高温の鉄板で全面焼き固め、

マディラ酒でフランベし低温で蒸し焼きます。

 


お届けは、ここまでの工程で止め、真空パックで配送いたします。


冷凍餃子の感覚でご家庭で調理できます。(説明書付)


続いて、

最高のハンバーグが進化します。

当シェフとありそうで無かった包み焼きハンバーグの開発に成功!

 

 1、ほうれん草ときのことトリュフin 

ほうれん草ときのこがたっぷり詰まったトリュフが香る贅沢かつヘルシーなハンバーグ。

 

 2、かぼちゃとバターin 

かぼちゃを裏ごしし、風味豊かな厳選したバターと練りこんだ、肉の甘みと旨味を最大化した、女性に人気のハンバーグ。

 

 3、マッシュポテトとベーコンin 

北海道産のじゃがいもを茹で蒸し、たっぷりのバターとベーコンの燻製の香りが肉の塩味と旨味を最大化した、お酒にもベストマッチなハンバーグ。

 

 4、モッツァレラチーズin 

inハンバーグの王道。

だからこそ、チーズにこだわり、たくさん詰められるだけ詰めました。

 


 5、長芋と梅しそin

さっぱりの極み!先月よりメニュー化した商品で大人気!!



 6、コーンバターin

お父さんもお子様も大好きなコーンバター。

溢れんばかりのバターがコーンの甘みを引き出します。


どうですか?

面白いハンバーグじゃないですか???

是非食べてみて下さい!!

 



ご支援いただいた収益は


皆様から賛同いただき、ご支援がかなった場合の収益はコロナで危機に瀕したメリーの戦う場所、存続のために使わせて頂きます。

更に喜んでいただける商品を作って届けます。

必ず必ず皆様のお役に立てます。


目標金額を超えるなんて事があれば!


メリーを続けられる限りサービスをしたく、youtubeチャンネルを作りSNSとしてハンバーグは勿論。

食の魅力、レシピ、保存方法などハンバーグに限らず、ご家庭での食卓をちょっと面白くなるような事を発信して行こうとしております。

今までに無い面白い動画にするための機材に使わせてもらえたらな〜と思っております。

撮影や絵コンテなど徐々に進んでおります!


youtubeの収益


実は西野エンタメ研究所のサロンメンバーの1人なのですが、西野さんの影響もあり、私なんかだとちょっと生意気にみえるかも知れませんが、収益は全て飲食店で働くスタッフのために全てに使うつもりです。

働く人々をスターにしたいのです。


日本は、世界でもこんなに質のいい商品でサービスなのに、国内ではなかなか価値が評価されない。

勿論やり方が悪いのもあるのだけれど、ブラック、キツイだったり汚いというイメージは間違いなくあります。

そこで、僕たちはサービスをするスタッフ全てに向けたサービスを作っていけたら。。。。

と、考えておりました。


例えば、ブランドロゴの入ったカッコいいユニフォームを着て、地域の美容院とマッチングさせてAという飲食店スタッフはBという美容室で〇〇%offで綺麗にしてもらえるなど、僕たちが各飲食店の福利厚生をプロデュースし、


素敵なスタッフから素敵なサービスを受け、素敵なスタッフになりたい!!

を作りたいのです。


熱くなりすぎて、今回のプロジェクトから外れているように見えますが、お役に立つ事がしたいので、

お願いします!!

共感いただける方は是非是非ご支援よろしくお願いいたします!!

力尽きるまで走ります!!



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MERRY BADGE

MERRY BADGE

0件のサポーターと1件のプロジェクトオーナーになっています。

岐阜県岐阜市で、2016年より「健康的な商品で毎日を特別に」をテーマにハンバーグショップ営業しております。 地元の皆様の支えのもと、サービス評価のトラストユーで星4.5を、グーグルマイビジネスで星4.4を頂くまでに成長いたしました。 これからも、健康的で楽しく、愛されるコンテンツを生み出していきます!

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応援してくださったご支援者様。
このハンバーグの生みの親である私の、ありえないくらい大きい手形を両手分お送りします。
是非ご覧ください。
メールアドレスに熱い熱い感謝の気持ちと、その後の進捗状況をお知らせできるようにします。
勿論、お店が再開し、ご来店いただけた時は泣いて感謝します。

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岐阜県産豚100%ハンバーグ (3つセット) 送料込

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  • お届け予定日

    2020年7月

送料込み、冷蔵便。ハンバーグはお届け後、冷凍していただくか、1週間以内にお召し上り下さい。

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[1]ブランド豚美濃けんとん使用、岐阜県産豚100%ハンバーグ
・モッツァレラチーズin×3 170g/個

[2]自家製無添加、ノンオイルソース。 140g
・オニオンソース×1 賞味期限2020/10月末

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※製品又はパッケージデザイン・仕様は多少変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※準備が整い次第、期限までに順に発送いたします。
※ご注文状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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  • お届け予定日

    2020年7月

送料込み、冷蔵便。ハンバーグはお届け後、冷凍していただくか、1週間以内にお召し上り下さい。

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[1]ブランド豚美濃けんとん使用、岐阜県産豚100%ハンバーグ。
・モッツァレラチーズin×1 170g/個
・ほうれん草ときのことトリュフin×1 170g/個
・濃厚バターとかぼちゃin×1 170g/個

[2]自家製無添加、ノンオイルソース。 140g
・オニオンソース×1 賞味期限2020/10月末

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※製品又はパッケージデザイン・仕様は多少変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※準備が整い次第、期限までに順に発送いたします。
※ご注文状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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    0人

  • お届け予定日

    2020年7月

送料込み、冷蔵便。ハンバーグはお届け後、冷凍していただくか、1週間以内にお召し上り下さい。

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[1]ブランド豚美濃けんとん使用、岐阜県産豚100%ハンバーグ。
・モッツァレラチーズin×1 170g/個
・ほうれん草ときのことトリュフin×1 170g/個
・ジャーマンポテトin×1 170g/個

[2]自家製無添加、ノンオイルソース。 140g
・オニオンソース×1 賞味期限2020/10月末

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※製品又はパッケージデザイン・仕様は多少変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※準備が整い次第、期限までに順に発送いたします。
※ご注文状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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送料込み、冷蔵便。ハンバーグはお届け後、冷凍していただくか、1週間以内にお召し上り下さい。

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[1]ブランド豚美濃けんとん使用、岐阜県産豚100%ハンバーグ。
・モッツァレラチーズin×1 170g/個
・コーンバターin×1 170g/個
・長芋と梅しそin×1 170g/個

[2]自家製無添加、ノンオイルソース。 140g
・オニオンソース×1 賞味期限2020/10月末

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※製品又はパッケージデザイン・仕様は多少変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※準備が整い次第、期限までに順に発送いたします。
※ご注文状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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  • お届け予定日

    2020年7月

送料込み、冷蔵便。ハンバーグはお届け後、冷凍していただくか、1週間以内にお召し上り下さい。

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[1]ブランド豚美濃けんとん使用、岐阜県産豚100%ハンバーグ。
・かぼちゃバターin×1 170g/個
・ほうれん草ときのことトリュフin×1 170g/個
・ジャーマンポテトin×1 170g/個


[2]自家製無添加、ノンオイルソース。 140g
・オニオンソース×1 賞味期限2020/10月末

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※製品又はパッケージデザイン・仕様は多少変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※準備が整い次第、期限までに順に発送いたします。
※ご注文状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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3,500

残り: 100人まで

岐阜県産豚100%ハンバーグ (3つセット) 送料込

岐阜県産豚100%ハンバ...

  • サポーター数

    0人

  • お届け予定日

    2020年7月

送料込み、冷蔵便。ハンバーグはお届け後、冷凍していただくか、1週間以内にお召し上り下さい。

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[1]ブランド豚美濃けんとん使用、岐阜県産豚100%ハンバーグ。
・コーンバターin×1 170g/個
・長芋と梅しそin×1 170g/個
・ほうれん草ときのことトリュフin×1 170g/個

[2]自家製無添加、ノンオイルソース。 140g
・オニオンソース×1 賞味期限2020/10月末

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※製品又はパッケージデザイン・仕様は多少変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※準備が整い次第、期限までに順に発送いたします。
※ご注文状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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岐阜県産豚100%ハンバーグ 特別価格!全部セット(6つセット) 送料込

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  • サポーター数

    0人

  • お届け予定日

    2020年7月

送料込み、冷蔵便。ハンバーグはお届け後、冷凍していただくか、1週間以内にお召し上り下さい。

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[1]ブランド豚美濃けんとん使用、岐阜県産豚100%ハンバーグ。
・モッツァレラチーズin×1 170g/個
・濃厚バターとかぼちゃin×1 170g/個
・ジャーマンポテトin×1 170g/個
・コーンバターin×1 170g/個
・長芋と梅しそin×1 170g/個
・ほうれん草ときのことトリュフin×1 170g/個

[2]自家製無添加、ノンオイルソース。 140g
・オニオンソース×2 賞味期限2020/10月末

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※製品又はパッケージデザイン・仕様は多少変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※準備が整い次第、期限までに順に発送いたします。
※ご注文状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

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