• 裏神楽坂で愛されるイタリアンレストランを応援したい!

裏神楽坂で愛されるイタリアンレストランを応援したい!

Tag ハートフル レストラン・飲食店

「トラットリア ラ タルタルギーナ」という裏神楽坂で愛されているイタリアンレストランがコロナショックの為、存続の危機に直面しており飲食店全体も危機的状況です。
個人オーナーのレストランが生き残っていく為にも応援して頂きたくこのプロジェクトを立ち上げました。

現在の支援総額

1,000,740円

目標金額 1,000,000円

  • 残り

    終了

  • サポーター

    144人

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このプロジェクトは、目標金額を達成しなくても、2020/04/30 23:59までに集まった金額から手数料を差し引いた額がプランナーに振り込まれます(All-In方式)

プロジェクトを立ち上げた経緯


はじめまして。つばさと申します。

西野亮廣エンタメ研究所で日々勉強させて頂いているモノです。そして行動のときが来ました。常連のお客様に「このお店は絶対に潰してはならないよ!」との激励に後押しされています。


ぼく自身は神楽坂にある「タルタルギーナ」という南イタリア料理のレストランで、調理・サービス・経営を学ぼうと奮闘し始めた大学生…ではなくww結構なおっさんです。




もともと食に大変興味があり、料理の仕事も若い頃に少しかじっていました。暫く別の仕事をいくつかやってきたのですが、やっぱり自分は身近に美味しいモノがある生活を楽しみながら生きていきたいと思い、知人に紹介頂きタルタルギーナに移ってきた矢先コロナショックに遭遇しました。


働き始めてまだひと月も経っていませんが、このお店が如何に地元の方や常連さんに愛されているかひしひしと感じていたところです。この状況化の中でいらしてくれたお客さんが「絶対に続けてね!」といってくれるのを何度も聴いています。こういうお店は存続しなければなりません。なくなってしまったら悲しむ人がより多くなってしまうからです。

シェフFacebook

オーナーシェフです。いかにも料理人な見た目で、こういう人は美味しい料理しか作れませんwwアベンジャーズに出演してます嘘


やはた君Facebook

いわゆる2番のやはた君です。こんなにカツオとのスリーショットが映える人間がカツオをまずくできるはずがありませんww結婚間近です!!奥さんと幸せにならなければなりません。マジで良いヤツなんです。


他に宇宙人的な2人、「健さん」、「隊長」wwと僕が邪魔をしながら5人で頑張っています!

[トラットリア ラ タルタルギーナ]

食べログHP

タルタルギーナHP

「未来のチケット」

皆さん本当に大変だと思うけれど、個人オーナーの飲食店が世の中の大ピンチのときに生き残る一例にもなれればと思っています。「生き残るのは強い者でなく、変化できる者である」的な格言を実践するときです。

応援宜しくお願い致します。


資金の使い道

タルタルギーナの運営資金に当てさせていただきます。






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このユーザーの他のプロジェクトを見る

tsubasa_tt

tsubasa_tt

9件のサポーターと1件のプロジェクトオーナーになっています。

宜しくお願い致しますとしか言いようがない。

高野 翼さんのレターポット

  • 贈ったレター総数

    75レター

  • 贈った人数

    8人

  • 受け取ったレター総数

    9レター

  • 受け取った人数

    2人

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500

残り: 制限なし

[タルタルギーナ]の活動をただただ応援!

[タルタルギーナ]の活...

  • サポーター数

    16人

  • お届け予定日

    2020年5月

コロナショックのピンチに立ち向かっている

「トラットリア ラ タルタルギーナ」

を応援できる権です。

※お会いした際にはスタッフ一堂こころより「ありがとう」を言わせてください。

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1,000

残り: 制限なし

濱崎プリン

濱崎プリン

  • サポーター数

    4人

  • お届け予定日

    2020年5月

テイクアウト用に当店で大人気だったプリンを復活させます。
シェフのイタリア人師匠直伝のレシピです。
シンプルだけど奥深い

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1,000

残り: 制限なし

オリジナルデザイン「ランチョンマットとショップカード」

オリジナルデザイン「...

  • サポーター数

    0人

  • お届け予定日

    2020年6月

当店オリジナルデザインのランチョンマット(紙の使い捨て)とショップカードです。

テイクアウトしてきたお料理をレストラン気分に。

※ランチョンマットは折り畳んで発送致します

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1,000

残り: 制限なし

[タルタルギーナ]の活動をただただ×2応援!

[タルタルギーナ]の活...

  • サポーター数

    30人

  • お届け予定日

    2020年5月

コロナショックのピンチに立ち向かっている

「トラットリア ラ タルタルギーナ」

を応援できる権です。

※お会いした際にはスタッフ一堂こころより「ありがとう」×2を言わせてください。

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1,800

残り: 9人まで

ことこと開発中「どろぶた」カレー1人前

ことこと開発中「どろ...

  • サポーター数

    21人

  • お届け予定日

    2020年6月

当店の推し食材の超希少高級どろぶたhttp://elpaso.jp/phone/index.htmlを使用した「どろぶたカレー」をテイクアウト用に開発中です。シェフが長年構想を抱いていましたが、今がその時と判断しました。コロナショックでどろぶた自体がかなりピンチと聞いています。どろぶたも支援できるようにことこと開発中です!!きっと、めちゃくちゃうまいです!!

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3,980

残り: 7人まで

イタリア菓子セット

イタリア菓子セット

  • サポーター数

    3人

  • お届け予定日

    2020年6月

当店人気のイタリア菓子をセットにしてお届け致します。

※送料込み

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5,000

残り: 1人まで

真空器の袋一杯

真空器の袋一杯

  • サポーター数

    9人

  • お届け予定日

    2020年5月

通販開始の為、真空器によるパッキングを行います。その際に必要な真空の袋が大量に必要になります。すこぶる美味しいタルタルギーナのお料理を全国の方に届けたいです。
袋購入費に使わせて頂きます。

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5,000

残り: 制限なし

やはた君へのお祝いを!よろしければ。

やはた君へのお祝いを...

  • サポーター数

    3人

  • お届け予定日

    2020年6月

当店2番のやはた君がこの4/15にめでたく入籍致しました。こんな時期に当たってしまいましたが、彼らの意思は固かった。タルタルギーナをオープンより支えてきたやはた君は奥さんと共に幸せになって欲しい!ともにディズニー大好き夫婦らしいのです。彼らのミッキーになって上げて下さいww
どなたか彼らにご祝儀を。

やはた君と奥さん手書きのお手紙を全力の感謝を込めてお届け致します!

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5,000

残り: 1人まで

つばさ君の歓迎会ご招待一人分

つばさ君の歓迎会ご招...

  • サポーター数

    0人

  • お届け予定日

    2020年12月

新人スタッフつばさと申します。

タルタルギーナに入った瞬間、超ド級の嵐に襲われている為僕の歓迎会を行う雰囲気が一切ありません。誰も口にしません。ですので一年後くらいにタルタルギーナがこの難局を乗り越えてみせたときに私の歓迎会を開きます。

コロナショックを過去の笑い話としながら、飲み食いしましょう!

※一年後くらいを目安にやりましょう!日程調整は直接のやり取りで行いましょう。

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5,500

残り: 制限なし

食事代6000円をどなたかに奢れる権

食事代6000円をどなた...

  • サポーター数

    2人

  • お届け予定日

    2020年5月

「トラットリア ラ タルタルギーナ」

のディナーでご本人以外に6000円相当を奢れる権です。

※お釣りは出ませんのでご注意下さい。
※有効期間2022年12月31日迄

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5,500

残り: 制限なし

アラカルトお食事権

アラカルトお食事権

  • サポーター数

    20人

  • お届け予定日

    2020年5月

「トラットリア ラ タルタルギーナ」

ディナーお食事権6000円相当として使える権

※お釣りは出ませんのでご注意下さい
※有効期限2022年12月31日

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6,500

残り: 10人まで

お誕生日ギフトスペシャルコース

お誕生日ギフトスペシ...

  • サポーター数

    0人

  • お届け予定日

    2020年5月

大切な方へお誕生日のギフトとしてお使い下さい。限定スペシャルコースとデザート盛り合わネーム入りプレート、生演奏ハッピバースデー付き。

※お誕生日の方の好きな食材を一品教えて下さい
※事前にご予約のご連絡をお待ちしています

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7,000

残り: 5人まで

母の日限定プレゼント

母の日限定プレゼント

  • サポーター数

    0人

  • お届け予定日

    2020年5月

東京新宿区裏神楽坂にある当店のご近所に大人気のお花屋さんがあります。http://sp.jarnos.jp/「フランス薫る素敵なブーケ」をお付けした、当店自慢の「イタリア菓子セット」をお届け致します。「母の日」のギフトにどうぞ。

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11,000

残り: 2人まで

「自然放牧どろぶた」スペシャルコース 2名様分

「自然放牧どろぶた」...

  • サポーター数

    2人

  • お届け予定日

    2020年6月

当店推し食材「どろぶた」http://elpaso.jp/phone/index.html
をふんだんに使用したスペシャル限定コースをご用意!!
コロナの影響で大量に余ってしまっているらしく危機的状況です。皆さんで美味しく頂きましょう!!

※別途飲みもの代は頂戴いたします
※使用期限2022年12月31日迄

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11,000

残り: 制限なし

食事代12000円をどなたかに奢れる権

食事代12000円をどな...

  • サポーター数

    2人

  • お届け予定日

    2020年5月

「トラットリア ラ タルタルギーナ」

のディナーでご本人以外に12000円相当を奢れる権です。

※お釣りは出ませんのでご注意下さい。
※有効期間2022年12月31日迄

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11,000

残り: 制限なし

アラカルトお食事権

アラカルトお食事権

  • サポーター数

    19人

  • お届け予定日

    2020年5月

「トラットリア ラ タルタルギーナ」

のディナーで12000円相当として使える権です。

※お釣りは出ませんのでご注意下さい。
※有効期間2022年12月31日迄

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30,000

残り: 3人まで

シェフと朝まで飲み明かそう!

シェフと朝まで飲み明...

  • サポーター数

    2人

  • お届け予定日

    2020年12月

コロナショックが落ち着いたら、当店オーナーシェフと朝まで飲み明かしましょう。美味いモノを知り尽くしたシェフ、タルタルギーナを
人気店に育て上げてきた個人オーナーの経営者としての経験。美味しいモノを飲み食いしながら語り明かしましょう!!

※飲み食い代込みのお値段です。

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50,000

残り: 1人まで

「どろぶた」めっちゃ買います!めっちゃ食べられます!権

「どろぶた」めっちゃ...

  • サポーター数

    1人

  • お届け予定日

    2020年5月

当店の推し食材「どろぶた」
https://www.facebook.com/dorobuu/
コロナの影響で大量に余ってしまっています。助けないと。
めっちゃ美味いので、大量に仕入れる資金に使わせて下さい。めっちゃ食べて下さい!

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50,000

残り: 5人まで

ディナー利用3名以下限定地下完全個室貸切権

ディナー利用3名以下...

  • サポーター数

    0人

  • お届け予定日

    2020年5月

裏神楽坂にひっそりとたたずむ

「トラットリア・ラ・タルタルギーナ」

の現地と同じ白壁を基調に作られ、南イタリアのインテリアを配した本場仕様の地下完全個室空間を貸し切れる権です。

※ディナータイム17:30〜24:00
※コロナウィルス防疫の為、利用3名以下限定
※お料理はシェフおまかせのスペシャルコース
※お飲み物料金は別途頂戴致します。
※お飲み物は節度ある持ち込み自由と致します。持ち込み料は頂きません。
※有効期間2022/12/31

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100,000

残り: 1人まで

お友達のお友達「デザイナー中山」さんにテイクアウトのチラシ作成をオファーしたい!

お友達のお友達「デザ...

  • サポーター数

    0人

  • お届け予定日

    2020年5月

テイクアウト強化の為にシェフの同級生(僕をタルタルギーナに紹介してくれた人、この情報入ります?ww)のお友達「中山」さんhttps://www.tomorrowgraph.com/にテイクアウト用すげーいいチラシのデザインをオファーしたいです!!完成したあかつきには第一号でチラシからお好きなものをテイクアウト差し上げます。

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5,000

残り: 0人まで

つばさくんの歓迎会参加権お一人様分

つばさくんの歓迎会参...

  • サポーター数

    2人

  • お届け予定日

    2020年12月

新人スタッフつばさと申します。

タルタルギーナに入った瞬間、超ド級の嵐に襲われている為僕の歓迎会を行う雰囲気が一切ありません。誰も口にしません。ですので一年後くらいにタルタルギーナがこの難局を乗り越えてみせたときに私の歓迎会を開きます。

コロナショックを過去の笑い話としながら、飲み食いしましょう!

※一年後くらいを目安にやりましょう!日程調整は直接のやり取りで行いましょう。

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11,000

残り: 0人まで

2名様「どろぶた」限定スペシャルコース

2名様「どろぶた」限...

  • サポーター数

    5人

  • お届け予定日

    2020年5月

当店推し食材「どろぶた」http://elpaso.jp/phone/index.html
をふんだんに使用したスペシャル限定コースをご用意!!
コロナの影響で大量に余ってしまっているらしく危機的状況です。皆さんで美味しく頂きましょう!!

※別途飲みもの代は頂戴いたします
※使用期限2022年12月31日迄

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100,000

残り: 0人まで

できる防疫対策をうたせて下さい!

できる防疫対策をうた...

  • サポーター数

    1人

  • お届け予定日

    2020年6月

お店としてテイクアウトの方も含めて、少しでも安心して立ち寄って頂ける場所を作るべきと考えています。過剰と思われる方もいらっしゃると思いますが、やれる事は念入りにやるべきと。知人が教えてくれた防疫対策として「業務用オゾン除菌消臭器」の購入費用に使わせていただきます。

※ご支援頂いた方には10000円分のお食事権をお付け致します。

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100,000

残り: 0人まで

通販開始のため真空器購入費用

通販開始のため真空器...

  • サポーター数

    1人

  • お届け予定日

    2020年5月

生き残り戦略の一貫で、通販を開始予定です。

保存、発送の必需品真空器の購入費用に当てさせて頂きます。タルタルギーナのすこぶる美味しい料理を全国に届けたいです。

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100,000

残り: 0人まで

「どろぶた」めっちゃ×2買います!めっちゃ×2食べられます!権

「どろぶた」めっちゃ...

  • サポーター数

    1人

  • お届け予定日

    2020年5月

「どろぶた」めっちゃ×2買います!めっちゃ×2食べられます!権

当店の推し食材「どろぶた」
https://www.facebook.com/dorobuu/
コロナの影響で大量に余ってしまっています。助けないと。
めっちゃ美味いので、大量に仕入れる資金に使わせて下さい。めっちゃ×2食べて下さい!

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